گندم یکی از محصولات استراتژیکی است که تولید آن در کشور پایه اصلی امنیت غذایی است. بنابراین نگاه مسئولان از دیرباز به این مقوله کمی متفاوتتر از دیگر محصولات است. تا قبل از انقلاب، کمیسیون نرخگذاری مسئول تعیین قیمت خرید گندم از کشاورزان بود. اما قیمت تعیینشده بهقدری پایین در نظر گرفته میشد که برای کشاورزان هیچ سودی...